ما هي أفضل أطعمة تقوي المناعة 2023 رويدا أحمد25 مايو، 2023إن تناول نوع واحد فقط من الأطعمة لن يكون كافيًا للمساعدة في مقاومة الفيروسات والإنفلونزا أو العدوى الأخرى ومكافحة الأمراض الأخرى، فالتنوع في الأطعمة يعد أحد المفاتيح الهامة للتغذية السليمة وتقوية المناعة للإنسان، فهل هناك أطعمة تقوي المناعة فهذا ما نقوم بعرفته من خلال الموسوعة ، فعليم أن تنتبه إلى الكمية اليومية الموصى بها حتى لا تحصل على الكثير من فيتامين واحد وقليل جدًا من الفيتامينات الأخرى.
أطعمة تقوي المناعة
هناك الكثير من الأطعمة التي تعمل على تقوية المناعة لمكافحة الأمراض والعدوى الموجهة للجسم، فإذا كنت تبحث عن طرق للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات أخرى، عليك الالتزام بتناول الأطعمة التالية.
الحمضيات
- يتجه معظم الناس مباشرة إلى تناول فيتامين سي بعد إصابتهم بنزلة برد ومؤخرا بعد فيروس كورورنا المستجد، نظرا لأنه يساعد في بناء نظام المناعة لديك.
- تعمل الحمضيات التي تحتوي على فيتامين سي على زيادة نسبة الخلايا البيضاء في الدم، والتي تقوم بدورها على مكافحة العدوى والأجسام الغريبة في الجسم.
- تحتوي جميع تقريبًا الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين سي، مع وجود مثل هذا التنوع للاختيار من بينها، من السهل إضافة ضغط من هذا الفيتامين إلى أي وجبة.
- تشمل الحمضيات عدد من الأطعمة وهي : البرتقال، واليوسفي، والليمون.
الزنجبيل
- يعمل الزنجبيل أيضا على تقوية وتعزيز المناعة ويتناول كواقي من الأمراض المختلفة.
- يعمل الزنجبيل كعنصر آخر يلجأ إليه الكثيرون بعد المرض، كما أن يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب.
- يساعد في تقليل ولاسيما التهابات الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى.
- يساعد الزنجبيل في علاج الغثيان المصاحب لفترة الحمل في بعض الأحيان.
- يعمل الزنجبيل وقاية الجسم والحفاظ عليه من السمنة المفرطة.
الفلفل الأحمر
- إذا كنت تعتقد أن ثمار الحمضيات تحتوي على معظم فيتامين سي من أي فاكهة أو خضروات ، ففكر مرة أخرى. تحتوي أوقية الحمراء على 3 أضعاف كمية فيتامين سي
- يعد الفلفل الأحمر أنها مصدر غني بمادة البيتا كاروتين المفيدة لتقوية مناعة الجسم ومكافحة العدوى والفيروسات.
- يساعدك فيتامين سي الموجود في الفلفل الأحمر على الحفاظ على بشرة صحية بالإضافة إلى تعزيز نظام المناعة لديك.
الثوم
- من المعروف عن الثوم إنه مضاد حيوي طبيعي يستخلص من الطعام الذي يوجد بداخله الثوم.
- في الحقيقة أن جميع الحضارات المبكرة قيمتها في مكافحة العدوى، ومن هذا أيضا الثوم، فقد يؤدي إلى إبطاء تصلب الشرايين.
- يعمل الثوم على تعزيز وتقوية المناعة لمكافحة العدوى يبدو أن تأتي من التركيز الشديد للمركبات المحتوية على الكبريت، مثل الأليسين.
البروكلي
- يعتبر البروكي من الأطعمة المهمة للحفاظ على الجسم من الأمراض وللوقاية من العدوى والفيروسات المسببة للإنفلونزا.
- يحتوى البروكلي على العديد من الألياف التي يحتاج إليها الجسم، والمعادن المختلفة التي تمد الجسم بالطاقة النشاط لأداء الحركة.
- يحتوي البروكلي على عدد من الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين أ وفيتامين ج.
- يعمل البروكلي كمضاد أكسدة للبشرة وللجسم، كما إنه من الخضروات التي لا غنى عن تناولها يوميا في الوجبة الرئيسية.
- للاستفادة من الفائدة الكاملة من البروكلي يفضل طهيها بأقل قدر ممكن، أو الأفضل عدم طهيها مطلقا.
السبانخ
- تعتبر السبانخ من الأطعمة بفيتامين ج، بالإضافة إلى إنها مليئة أيضًا بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، والتي قد تزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى.
- تكمن فائدة السبانخ في طهيها جيدا على عكس البروكلي، لكي يحتفظ بموادة الغذائية المفيدة للجسم.
- يكون الطهي الخفيف من السهل لامتصاص فيتامين أ ويسمح بإطلاق العناصر الغذائية الأخرى في السبانخ.
- تحتوى السبانخ على حمض الأكساليك كما إنه مضاد للمغنيات.
اللوز
- يحتوي اللوز على فيتامين هـ الذي يتعلق بالوقاية من نزلات البرد ومكافحتها ،حيث أن فيتامين هـ عمل يعمل لفيتامين سي ، ومع ذلك ، فإن مضادات الأكسدة القوية هذه هي مفتاح نظام المناعة الصحي.
- إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يتطلب وجود الدهون حتى يتم امتصاصها بشكل صحيح من جميع أنواع المكسرات ولاسيما اللوز الذي يعد من المكسرات المليئة بالفيتامينات وتحتوي أيضًا على دهون صحية
- يقدم نصف كوب من اللوز فيما يعادل 30 حبة من اللوز للبالغين للحصول على أفضل نتيجة للوقاية من الأمراض.
الشاي الأخضر
- يحتوي كل من الشاتي الأخضر على مادة الفلافونويد، وهي نوع من مضادات الأكسدة.
- يتفوق الشاي الأخضر في مستوياته من epigallocatechin gallate (EGCG)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تعمل على مكافحة الأمراض.
- تبين أن الشاي الأخضر يعمل على تعزيز جهاز المناعة من خلال عملية التخمير التي يمر بها الشاي الأسود تدمر الكثير من EGCG.
- الشاي الأخضر مطهو على البخار وليس مخمرًا ، لذلك يتم الحفاظ على EGCG.
- يعتبر الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للحمض الأميني والذي يساعد في إنتاج مركبات مقاومة للجراثيم في الخلايا التائية.
فاكهة الكيوي
- إن فاكهة الكيوي وما يشابهها مثل فاكهة البابايا مليئة بشكل طبيعي بعدد كبير من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين سي.
- يعزز فيتامين سي خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى، بينما تحافظ العناصر الغذائية الأخرى في الكيوي على عمل باقي أجزاء الجسم بشكل صحيح
أطعمة لمحابة كوفيد 19
هناك بعض الأطعمة التي تعمل على وقاية الجسم من الأجسام الغربية في الخلايا ومكافحة العدوى مثل الفيروسات والبكتريا، ولاسيما كوفيد 19 المستجد.
- في حالة المرض بسبب COVID-19 أو أي فيروسات أخرى، فجرب الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والبيض والأسماك، فغنها تعمل على تقوية المناعة أثناء المرض لمكافحة العدوى.
- ومنتجات الألبان كاملة الدسم أو البدائل النباتية مثل البقول والبقوليات والمكسرات والبذور.
- يمكنك زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق تناول وجبات خفيفة في كثير من الأحيان وإضافة مكونات إضافية للوجبات.
تقوية المناعة في 24 ساعة
إذا كنت ترغب في تقوية المناعة خلال 24 ساعة فقط، قم باتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل نتائج في المطلوب، للقضاء على نزلات البرد في مهدها قبل أن تتمكن من السيطرة.
- تناول المشروبات الساخنة مثل الأعشاب كالينسون والشاي الأخضر وعصير الليمون الساخن.
- تناول حساء من الخضروات ومرق العظام من اللحوم.
- تناول فيتامين سي عن طريق الأطعمة التي تحتوي عليه مثل الحمضيات أو الفلفل الحلو أو عن طريق تناول أقراص فيتامين سي.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الزنك أو أقراص الزنك حيث إنه يعزز دور فيتامين سي للوقاية من الأمراض والفيروسات.
وإلى هنا نكون قد توصلنا إلى معرفة أنوع من أطعمة تقوي المناعة من الفيروسات والبكتريا وأمراض الإنفلونزا ولاسيما فيروس كورونا المستجد، واطلعنا على فائدة كلا من هذه الأطعمة وتأثيرها على وظيفة الجهاز المناعي للإنسان.
يمكنك الاطلاع على مزيد من موضوعات ذات صلة بهذا المحتوى من خلال موقع الموسوعة العربية الشاملة: